草いちごジャムな土曜日

７時半起床。もう少し早起きできたらもっと作業効率上がるのになー。

山で草いちごとなにやらできてた柑橘類を収穫。

ジャム作りに挑戦。柑橘類は切ってみたらぱさぱさだったから絞ってレモン汁の代用に。３０分くらいで完成。草いちご約１００g、砂糖約５０g使用。

パンに塗る以外に炭酸水で割るいちごソーダが気になったからやってみるかな。